Encontro sobre Cozinha Solar em Faro

Dia 28 de Novembro de 2009 irá realizar-se no Instituto Superior de Engenharia da Universidade do Algarve o seguinte encontro:

• Cozinha solar;
• Casos práticos, educação ambiental,
• segurança alimentar
• campo de teste de aldeia solar

*************************************************
Programa previsto

9h00 – Abertura

9h15 – A cozinha solar e a educação ambiental nas escolas
Orador: Jaime Gonçalves; Prof. EB 2,3 Eng.º Nuno Mergulhão- Portimão

9h45 – Potencialidades da cozinha solar. Sistemas do tipo caixa.
Sistemas do tipo parabólico para cocção directa e indirecta ( SK14, Artesol, Scheffler).
Aplicações em cozinhas de restaurantes no Chile, de cantinas em escolas, fábricas,
instituições militares e templos na Índia e
numa instalação móvel em festivais de Verão na Europa Central.
Orador: Celestino Rodrigues Ruivo; Prof. DEM/ISE/UALG

10h15 –Segurança alimentar na cocção de alimentos em cozinhas solares
Oradora: Ana Anastácio; Profª. DEA/ISE/UALG

11h00- O campo experimental da Aldeia Solar em Tamera.
Sistema solar para cocção directa com reflector Scheffler.
Sistema solar inventado por Jürgen Kleinwächter: captação da radiação solar
em estufa através de lentes de Fresnel para produção de óleo quente para
produção de electricidade e cocção indirecta com possibilidade de
acumulação de energia térmica para cocção noctura ou em períodos
de fraca radiação solar.
Orador: Membros da equipa do projecto da Aldeia solar
em Tamera (Monte do Cerro, Colos, Alentejo).

12h30 – Debate

13h00 - Encerramento

A inscrição no encontro deverá ser feita preferencialmente até 24 de Novembro de 2009.
A ficha de inscrição devidamente preenchida deve ser enviada para:

Prof. Celestino Rodrigues Ruivo
Instituto Superior Engenharia-Universidade do Algarve
Campus da Penha, 8005-139 Faro-Portugal

e-mail: cruivo@ualg.pt;
Fax: +351 289888405

O custo da inscrição é de 20 euros.
O pagamento da inscrição poderá ser efectuado no próprio dia.
O encontro poderá ser cancelado caso o número de participantes seja reduzido.

Ficha de inscrição- Cozinha Solar, 28 Nov 2009
*********************************************************************
Nome:___________________________________________

Tel:_____________________________________________

Profissão:________________________________________

e-mail:___________________________________________

Morada: _________________________________________
________________________________________________

Número de identificação fiscal:_______________________



Informação adicional:
Prof. Celestino Ruivo (cruivo@ualg.pt) ou
Secretariado do Dep. Eng. Mecânica
Inst. Superior de Engenharia-Universidade do Algarve
Tel: +351 289800166 / +351 289800100 (ext. 6571)
Fax: +351 289888405